Nein, kein „Erbarmen, die Hesse´ komme´ “ …. nein, der hessische Bäckermeister Daniel Petruccelli ist schon da … und wir sind deshalb echt froh! Zwei Wochen lang wird er auf Kosten der Handwerkskammer Frankfurt a.M. unseren Bäcker Willy fortbilden und die Ausbildung unseres Lehrlings in der Praxis strukturieren. 

DANKE, ihr Hessen bei der Handwerkskammer Frankfurt a.M. … DANKE Daniel, dass Du für uns da bist!

… auch das Pariser Baquette ist perfekt
… kräftiger Teig als Voraussetzung