Kategorie Blue Kitchen
Blue Kitchen – das Fundament der Armenspeisung „Operation feed the People“ Viele Europäer, die über die Wintermonate oder teilweise auch ganzjährig in Gambia zuhause sind, lieben die Speisekarte und schätzen das Ambiente. Die Idee, ein Projekt größtenteils losgelöst von Spenden zu… Weiterlesen →
Über 10 Jahre war das „Blue Kitchen“ eines der wichtigsten und bekanntesten Aushängeschilder der DBO. Und nicht zu Letzt war es die erste Anlaufstelle jedes Rallye-Teilnehmers in Gambia. Legendär sind neben dem traditionelle „Spaghetti-Bolognese“ Begrüssungsessen auf die Rallye-Abschluss-Parties die dort… Weiterlesen →
Heinz und die gesamte DBO wünschen allen Mitarbeitern, Unterstützern, Rallye-Teilnehmern, Freunden, sowie deren Familien Frohe Weihnachten und ein gutes, gesundes Neues Jahr!
Das Blue Kitchen befindet sich an der Combo Costal Road Sukuta, Sukuta auf dem Grundstück des „Womensgarden“. Bereits vom Parkplatz vor dem Restaurant ist der schöne Garten mit den grossen Mangobäumen zu sehen. Auch wenn es in Sukuta heiss und staubig… Weiterlesen →
Wie der Name schon sagt, wird das Gelände des „Womensgarden“ an der Combo Costal Road in Sukuta zum einen von lokalen Frauen für den Gemüseanbau genutzt. Zum anderen wurde das Blue Kitchen ebenfalls auf dem Grundstück gebaut. Neben der jährlichen Pacht für… Weiterlesen →
Bereits letzten Dienstag, dem 09. April 2024 ist der diesjährige Ramadan, der Fastenmonat mit dem Fest des Fastenbrechens, arabisch „Eid al Fitr“ zu Ende gegangen. Auch auf dem Gelände der DBO wurde das Fest der Freude und der Begegnung, wenn… Weiterlesen →
Zu Beginn des diesjährigen Ramadans bedankt sich die DBO bei ihren rund 50 Mitarbeitern des Blue Kitchens, der Bäckerei, der Werkstatt und des Compounds. Als Dankeschön konnte Heinz den Angestellten vor Ort je einen 40 kg Sack Reis und 5… Weiterlesen →
In der letzten Woche hat die DBO kurzfristig die unbefestigten und ausgewaschenen Bereiche vor der Bäckerei Peter und dem Blue Kitchen in Sukuta aufgefüllt. Hier ein paar Eindrücke der abgeschlossenen Arbeiten, bei der Gravel für umgerechnet 3’500 Euro verbaut wurden… Weiterlesen →
Regen, Regen, Nichts als Regen – nicht nur hier in Deutschland, sondern auch in Gambia. Während der ausgeprägten Regenzeit (Juni bis November) sammelt sich das Wasser der massiven Regenfälle innert Minuten in den unbefestigten Strassen als auch Plätzen Sukutas und… Weiterlesen →
putzen sich heraus. Mit dem Container kamen 32 neue Stühle aus dem Bestand der Handwerksbäckerei Peter, Essen (https://www.baecker-peter.de), in Banjul an. Die machen sich gut am Tisch. Danke Bäcker Peter … aber bei unserer Life-Musik zu jedem Freitag Abend bleibt… Weiterlesen →
www.baecker-peter.de 32 schöne Stapel Stühle für unser Restaurant Blue Kitchen, genau richtig für die kommende Regenzeit… dazu noch eine Palette mit 60.000 Baquette-Tüten für unsere Bäckerei, alleine schon im Wert von mehr als 1.000,- €. Afrika-Heinz packt das alles in… Weiterlesen →
Wie schon in 2021, so auch in 2022 und weiterhin werden in unserem Projekt „Blue-Kitchen“ Praktikumsplätze für Jugendliche des SOS-Kinderdorf in Banjul zur Verfügung gestellt. Wir sind dankbar für die Anerkennung, die wir aufgrund dieses Engagements erfahren.
Nach langer Vorbereitung und viel Kraft haben wir es nun endlich geschafft. Unübersehbar weist es nun an der Hauptstraße den Weg zum Restaurant und zur Bäckerei.
Blue Kitchen Bar & Restaurant ab sofort unter der Leitung von Awa Ndow . Awa zeigt Engagement und Führungsqualität. Sie ist Garant für Qualität und Service. DANKE Awa Ndow! Wir bauen auf Dich und Dein Team: Awa, hier im Bild… Weiterlesen →
… es tut sich was beim Umbau der Küche. Alle hoffen, den Umbau bis Ende dieser Woche abschließen zu können. Zwischenzeitlich sind bei Projekt Gambia e.V. Spenden eingegangen, die wenigstens einen Teil der enormen Kosten decken werden. DANKE liebe Freunde… Weiterlesen →
Das BLUE Kitchen – Restaurant erwirtschaftet einen erheblichen Anteil zur Finanzierung unserer laufenden DBO-Projekte. Wir sind auf dem Weg unserem BLUE KITCHEN ein neues Herz zu verpassen: Die Küche muss komplett erneuert werden, um den Ansprüchen an Qualität und Service… Weiterlesen →