5.00 Uhr morgens.
Prämiere. In der neuen, noch nicht fertigen Bäckerei, werden die ersten Brote für die Armenspeisung gebacken.

Aaron übt zusammen mit Ali, dem neuen Bäckereichef, und Klaus Peter ordentliche Baguettes zu formen 
einen Tag vorher ist die grosse Teigmischmaschine in die Bäckerei gekommen 
Die neue Glasfront. Fehlt nur noch ein Anstrich und ein ordentliches Ladenschild
 Jürgen „Erdbeermaus“, unser Elektriker beim Kabel verlegen
Blick nach draussen. Unser Ziel: Die schönste Bäckerei Gambias.
Mit einem reichhaltigen Angebot an Kuchen, Brot und Brötchen
Klaus, Heinz und Aaron. Die Initiatoren der Bäckerei.