Wir haben den 9. Februar und das Herzstück der neuen Bäckerei wird in einem gemeinsamen Kraftakt eingesetzt.
Da steht er, der grosse Backofen.Auch wenn noch nicht mal die Fenster des Verkaufsraumes eingebaut sind, es sieht doch schon gut aus…Dieses Baugerüst entspricht nicht dem deutschen Arbeitsschutz!!! Nun, der Maurer fühlt sich offenbar sicher. Nichts desto trotz, falls jemand in Deutschland ein Baugerüst zu viel hat und dieses spenden möchte, bitte schnell melden. Wir packen bald wieder einen Container.Die Ladenfront wird betoniertdann kommt ein Dach auf den Ladenso…, alle Dachbalken sind drauf, jetzt kommt das Dachblech. Ganz typisches Material in GambiaHabib, unser Langzeitschreiner, der alle Projekte mit aufgebaut hat, begutachtet die Dacharbeit.Jetzt sind wieder die Maurerjungs dran. Die Fenster aus Deutschland, werden eingesetzt. Diese Fenster haben ihre eigene Geschichte, denn sie stammen aus einem Abrisshaus und wurden von unseren Freunden vom „Arbeit und Dritte Welt e.V.“ aus Hildesheim aufgearbeitet und mit in den Container nach Gambia geladen.Chaos auf der Baustelle, Am 23. März, wenn die nächste Rallye ankommt, sollen die ersten Brötchen gebacken werden! In unserer neuen Schreinerei wurden inzwischen die Rahmen für die neue Glasfront des Bäckereiladens gebaut. Die NGO-eigenen Gewerke arbeiten sozusagen Hand in Hand.So ist der Stand der letzten Tage. Man kann jetzt deutlich erkennen, was das in einem Monat geben soll.Eine funktionierende Bäckerei mit leckeren, frischen Brötchen und Kuchen.
