Mittlerweile sind es 6 Mieten. Eine „Miete“ ist aufgehäufter, mit Palmblätter abgedeckter Kompost. Arbeiter schütten Mangosaft auf die neue Miete, um den Gährungsprozess zu intensivieren. Außerdem wendet Aaron sie von Zeit zu Zeit, so dass genügend Sauerstoff dem Verrottungsprozess zugeführt wird.
Mit Palmblätter abgedeckt, kann der Regen das Kompostgut nicht weg schwemmen, bekommt jedoch ausreichend Sauerstoffzufuhr.
