Kategorie Blue Kitchen
Manager „Blue-Kitchen-Restaurant“ Basiru über „Operation feed the People“ und die Corona-Situation: DANKE DBO, dass die Projektzahlungen uns das Überleben trotz Corona ermöglicht. Wir wären mehr als glücklich, wenn die Touristen und ganz besonders die Dresden-Banjul-Rallye wieder den Weg zu uns… Weiterlesen →
Unser Restaurantleiter und sein Blue-Kitchen-Team freut sich auf das Eintreffen der Frühjahr-Rallye „Dresden-Dakar-Banjul“. Rechtzeitig zum Empfang werden neue Tischdecken aufgelegt … gesponsort durch „Bäcker Peter„, natürlich in entsprechender Farbe. DANKE Klaus!
Blue Kitchen – das Fundament der Armenspeisung „Operation feed the People“ Viele Europäer, die über die Wintermonate oder teilweise auch ganzjährig in Gambia zuhause sind, lieben die Speisekarte und schätzen das Ambiente. Die Idee, ein Projekt größtenteils losgelöst von Spenden zu… Weiterlesen →
Eine neue, endlich mal richtig professionelle Dunstabzugshaube für das Blue Kitchen. Danke Familie Widder.
Der Garten im Blue Kitchen ist eine richtige Oase geworden und Schlängelwege führen zu den Tischen. Ab und zu gibt es auch ein Lagerfeuer im Restaurant.
Das Restaurant „Blue Kitchen“ hat wieder geöffnet. Mit neuem Management, geputzt, frisch gestrichen und optisch aufgepeppt. Vor allem mit Geldspenden aus Deutschland, konnten wir schnell neue Geräte für die Küche kaufen. Vielen Dank dafür. Ca. 20 Arbeitsplätze konnten erhalten werden…. Weiterlesen →
Nach der großen Überschwemmung in unserem Restaurant „Blue Kitchen“, sowie der Bäckerei e.t.c. und den folgenden Aufräumarbeiten haben wir nun beschlossen, den gesamten Betrieb zu renovieren und dem Restaurant ein neues Gesicht zu verpassen. Der Küchentrakt und die Sanitäranlagen werden… Weiterlesen →
Die Bäckerei und das Restaurant Blue Kitchen stehen unter Wasser. Es ist wie immer um diese Jahreszeit Regenzeit in Gambia. Doch in den ganzen Jahren gab es noch nie so viel Wasser auf einmal. Unsere Projekte kommen fast vollständig zum… Weiterlesen →
Die Wasserversorgung ist zusammengebrochen, denn das „alte“ Bohrloch hat aufgrund schlechtem Material seinen Dienst versagt. Nun mußte ein neues gegraben werden, diesmal mit besseren Rohren und tiefer – 45 Meter. Das garantiert echte Trinkwasserqualität. Sieht ziemlich unspektakulär aus, ist aber… Weiterlesen →
Das Restaurant bekommt neue Spielplatzgeräte. Neben den Kindern der Gäste kommen auch täglich Kinder vom Womansgarden nebenan zu uns, denn wir haben natürlich die Attraktion. Erst eine große und vor allem stabile Rutsche, Schaukel (stand schon, muss aber auch ständig… Weiterlesen →
Im Restaurant wird die Deckenverkleidung erneuert. Die alte geflochtene Deckenverkleidung war die schönere, wurde aber trotz vorheriger Behandlung von Holzwürmern zernagt. Dabei rieselte es den Gästen ins Bier. Wir behalfen uns erst notdürftig mit unseren alten Tischdecken.
Das Dach muss erneuert werden. Die letzte Regenzeit hat gezeigt, wo die undichten Stellen sind und es buchstäblich die Gäste eingergnet hat. Das alte Dachblech stammt noch aus der Zeit, als das Gebäude eine Verkaufshalle vom Womensgarten nebenan war und… Weiterlesen →
Unser Restaurant „Blue Kitchen“, ein paar neue Bilder. Das Dach ist undicht und muss vor der nächsten Regenzeit neu gedeckt werden. Ansonsten wird das Restaurant gut von den Gästen angenommen.
Blue Kitchen – das Fundament der Armenspeisung „Operation feed the People“… und mein Zuhause während eines 3-monatigen Praktikums, bei der Stadtverwaltung Banjul. Die Idee des „Blue Kitchen“ beeindruckte mich von Anfang an! Um die „Operation“ finanzieren zu können betreibt die… Weiterlesen →